쫄깃하다
Meanings
Adjective
1. chewy; springy (of food)
Pronunciation
jjolgithada
Examples2
쫄깃한 면발
springy noodles
이 자장면의 면발은 정말 탱글탱글해서 마치 고무줄처럼 쫄깃한 식감이 정말 훌륭해요.
The noodles in this jjajangmyeon are so springy that the chewy texture, almost like a rubber band, is truly excellent.