リコッタMeaningsNoun1. ricottaExamples2生なまクリームの代かわりに、リコッタやマスカルポーネを使つかうのもありよ。Instead of fresh cream, you can use ricotta or mascarpone.生なまクリームの代かわりに、リコッタやマスカルポーネを使つかってもいいよ。Instead of fresh cream, you can use ricotta or mascarpone.