פָּרִיךְ
Meanings
Adjective
1. crispy, brittle
Pronunciation
paríkh
Examples2
בּוֹאוּ נְוַדֵּא שהארוחה כּוֹלֶלֶת מַשֶּׁהוּ פָּרִיךְ.
Let's make sure the meal includes something crunchy.
אֲנִי תוהה אֵיךְ טַמְפּוּרָה מְטֻגֶּנֶת יוֹצֵאת כל כך פְּרִיכָה וִיבֵשָׁה. יֵשׁ לכָּךְ אֵיזֶה תַּחְבּוּלָה?
I wonder how tempura fry up so deliciously crisp and dry. Is there a trick to it?